Salute

Prevenire le infiammazioni attraverso l’alimentazione è possibile adottando una dieta mirata che privilegia cibi con proprietà antinfiammatorie e limita quelli che favoriscono lo stress ossidativo e la risposta infiammatoria cronica. L’infiammazione cronica è un processo fisiopatologico associato a diverse malattie, tra cui patologie cardiovascolari, diabete di tipo 2, disturbi autoimmuni e alcuni tumori. Una dieta … Leggi tutto

Può capitare diverse volte nell’arco della stessa giornata di avere fame ed è proprio per questo motivo che siamo portati a consumare degli alimenti che il più delle volte non fanno bene alla nostra salute. Questo perché non sempre abbiamo a disposizione quello che vorremmo mangiare oppure non abbiamo il tempo per fare la spesa … Leggi tutto

Con il passare degli anni, la scienza ha permesso di scoprire sempre nuove diete particolarmente utili in base ai bisogni e alle esigenze delle persone. Tra le varie, una di quelle che sta prendendo particolarmente piede è sicuramente la dieta chetogenica, diventata sempre più famosa per la sua capacità nel far perdere peso ed il … Leggi tutto

Gustose, versatili in cucina e ricche di benefici, tra i quali è possibile includere la presenza di zuccheri immediatamente disponibili per l’organismo, caratteristica che le rende ideali, per esempio, come spuntino post workout: sì, sono loro, le banane. Se proprio si deve trovare un contro a questi fantastici frutti, è da associare alle difficoltà di … Leggi tutto

Non tutti quanti sono degli amanti del caffè normale, delle volte per via del fatto che non lo possono bere o anche semplicemente perchè vogliono sentire un gusto meno forte e quindi cominciare la mattina in modo diverso da solito per poi stare bene anche nel corso della giornata e partire da li. Una valida … Leggi tutto

Quando si parla di riso basmati viene subito l’acquolina in bocca! Si tratta di una delle tipologie di riso più conosciute e apprezzate in tutto il mondo per il suo gusto “morbido” e aromatico e per la sua versatilità. Come vedremo nei paragrafi successivi, il riso basmati è una particolare varietà di riso facilmente riconoscibile. … Leggi tutto

Il consumo di frutta secca è raccomandato per i benefici nutrizionali come l’alto apporto di proteine di qualità, grassi insaturi e vitamine. Tuttavia, come per tutti gli alimenti, un consumo eccessivo di frutta secca potrebbe determinare effetti indesiderati per la salute, andando ad azzerare i vantaggi sotto il punto di vista nutrizionale. Quindi, è importante … Leggi tutto

Se parliamo di salute di denti e ossa, tutti pensano subito a calcio e vitamina D come indispensabili. In effetti queste sostanze sono fondamentali ma non sono gli unici che devono essere integrati e considerati. Esistono infatti alcune vitamine che vengono spesso sottovalutate per questo scopo e fanno una grande differenza nel benessere dell’apparato scheletrico … Leggi tutto

Il pane è un alimento che necessita di grande attenzione, perché rappresenta una fonte di sostentamento primaria ed è praticamente usato anche per arricchire alcuni piatti nello specifico. E’ vero che non c’è sempre il bisogno di consumarlo, perché si può compensare la sua assenza in altre mille maniere, ma averlo sempre in casa può … Leggi tutto

Che cosa sappiamo del miele? Tanto per cominciare che è un alimento che piace quasi a tutti e che non dovrebbe mai mancare nella nostra cucina, sono tante le cose che si possono fare e che possono accompagnare i momenti della nostra giornata anche per via del fatto che i gusti sono molti. Ad esempio … Leggi tutto